Przepis na kluski z ryżu

Rewelacyjny, szybki obiad. Ryż zalać wrzącym mlekiem z dodatkiem masła, ugotować na malym ogniu. Przestudzić dodać jajko przesianą mąkę przyprawy i wymieszać Łyżką formować podluzne kluski i kłaść na wrzącą osoloną wodę, po ugotowaniu odcedzić.