Doskonały i szybki obiad. Natrzeć łososia solą i pieprzem, obtoczyć w mące i smażyć 6-8 min. w 50g masła z obydwu stron. Przełożyć na półmisek i trzymać w cieple a w pozostałym maśle usmażyć cebulę i ułożyć przy rybie, posypać papryką, podawać z ziemniakami z wody.