Doskonały szybki obiad dla całej rodziny.
Ugotowane ziemniaki przepuścić przez maszynkę; do masy ziemniaczanej dodać masło, skłócone jaja, śmietanę i mleko. Posolić, dodać gałkę muszkatołową. Przełożyć masę do naczynia do zapiekania, uprzednio wysmarowanego tłuszczem. Boczek lub bekon pokroić w paski i ułożyć na powierzchni. Zapiekać w bardzo gorącym piekarniku przez 20 minut.
składniki:
- 750g ugotowanych ziemniaków
- sól
- 60g masła
- tłuszcz do wysmarowania formy
- 1-2 jajka
- 3/4 szklanki śmietanki
- pół szklanki mleka
- odrobina startej gałki muszkatołowej
- 250 g boczku wędzonego lub bekonu
